南清庵

蕎麦打ち・うどん打ち・パン作り・畑・散歩・車・他 趣味三昧の日記。

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10月28日 紫いものショートケーキ2  (2013-03-09)

今回も2012年10月に遡ってブログを書きます。

生地を念入りに泡立てました。
上乗せのクリームも泡立てる時間を調整してみました。

21日のショートケーキよりもしっとりとできたと思います。

でも納得のいく出来ではないので、近いうちにもう一回作ってみたいです。

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南清庵 の 玄爺 です!

南清庵 の 玄爺 です!

蕎麦打ち・うどん打ち・パン作り・畑・散歩・車・他を趣味とする都内在住の45才のオヤジです。
寄る年波の性か物忘れが激しくなったのをキッカケに日記を残そうと思い立ちました(笑)。
趣味三昧の手前勝手な内容ですが、時々お立ち寄り下さいね。

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